스포트라이트
공인 영양사, 임상 영양사, 영양 컨설턴트, 영양 교육사, 지역사회 영양사, 웰니스 코치, 스포츠 영양사, 공중 보건 영양사, 식품 및 영양 전문가, 영양 기술사, 영양사
영양사와 영양사는 에너지를 증진하고 당뇨병이나 심장병과 같은 건강 문제를 예방하거나 완화하는 데 도움이 되는 건강한 식습관에 대해 교육합니다. 사람마다 필요한 영양소가 다르기 때문에 다양한 질병에 대한 폭넓은 지식과 해당 질환에 가장 적합한 식이요법이 필요합니다. 영양학은 고도로 개별화된 분야이기 때문에 영양사는 자신이 상담하는 사람에 대해 학습하고 같은 환자를 치료하는 다른 의료 전문가와 협력해야 하는 경우가 많습니다.
많은 영양사와 영양사가 의료 환경에서 일하지만, 개인 사무실을 운영하는 독립적인 개인 사업가도 있습니다. 일부는 청소년이나 노인을 대상으로 하는 지역사회 진료에 특화되어 있습니다. 이러한 경우 병원, 학교, 정부 기관 또는 비영리 단체에서 일할 수도 있습니다. 이러한 광범위한 역할에서 이들은 대규모 식사 계획, 구매, 예산 책정 및 다른 사람들에 대한 감독을 지원합니다.
- 개인이 식단 목표를 달성하도록 지원
- 특정 질환을 앓고 있는 사람들의 삶의 질 향상
- 학교, 병원, 교도소, 노인 요양 시설에 중요한 영양 공급 제공
근무 일정
- 영양사와 영양사는 주로 실내에서 근무하지만 가끔 출장이 필요한 풀타임 근무를 합니다. 개인 컨설턴트는 고객의 요구를 충족하기 위해 유연한 근무 시간을 제공해야 할 수도 있습니다.
일반적인 업무
- 문제 영역을 포함한 환자/고객의 의료 기록 검토
- 관련 의학적 문제를 해결하거나 예방하기 위한 식이 요법을 결정합니다.
- 고객의 취향과 필요에 맞게 식사 계획과 준비 지침을 작성하세요.
- 건강한 식습관 옵션에 대해 논의하고 고객이 신체에 부정적인 영향을 미치는 음식이나 물질을 피하도록 동기를 부여합니다.
- 진행 상황을 검토하고 그에 따라 조정하여 진행 상황 유지
- 식습관이 질병에 미치는 영향을 포함하여 수업에서 영양 관련 주제를 가르치세요.
- 창의적인 그래픽, 슬라이드 또는 기타 교육 및 커리큘럼 자료 만들기
- 학생 인구와 같은 대규모 그룹의 요구 사항 평가
- 식품 서비스 제공업체를 감독하고 해당 건강, 안전 및 영양 표준 준수 여부를 측정합니다.
- 필요에 따라 다른 의료 전문가와 연락
추가 책임
- 필요에 따라 직원 교육
- 현장의 변경 사항을 파악하고 보고서를 생성하고 정책 초안을 작성하세요.
- 대규모 운영에 적합한 식자재를 추천 및 구매(또는 구매 지원)하고, 예산 및 지출을 추적합니다.
- 특정 상황에 맞는 특화 식단 생성 및 테스트
- 영양 프로그램 자금 지원을 위한 보조금 제안서 초안 작성
소프트 스킬
- 능동적 청취
- 문제 해결에 능숙
- 분석
- 동정심
- 문화적 감수성 및 인식
- 다른 사람의 성공을 돕고자 하는 열망과 적성
- 공감과 인내심
- 영어 능력
- 리더십 및 교육 기술
- 조직 기술
- 개인 서비스 적성
- 설득력 있는 동기 부여
- 활동을 조정하고 지도하는 기술
- 기본 심리학에 대한 이해
기술 능력
- 예산과 숫자에 능숙
- 생물학, 과학 및 의학 분야의 기술 주제에 대한 지식이 있어야 합니다.
- 영양 관련 프로그램(예: Axxya Systems Nutritionist Pro 및 Compu-Cal)
- 데이터베이스 사용자 인터페이스/쿼리 소프트웨어
- 다음과 같은 의료용 소프트웨어(예: BioEx Systems Nutrition Maker Plus 및 Lifestyle Technologies DietMaster Pro)
- 네트워크 회의 소프트웨어
- 표준 오피스 제품군 애플리케이션
- 그래픽 디자인 앱
- 병원
- 외래 환자 치료 센터
- 요양원/거주 요양 시설
- 정부 기관
오늘날 수많은 시민이 적절한 식단과 영양의 역할을 간과하거나 심지어 의도적으로 무시하는 경우가 많으며, 이로 인해 미국의 건강 위기가 초래되고 있습니다. 영양사와 영양사는 자신이 서비스를 제공하는 사람들을 위해 실현 가능한 솔루션을 제시해야 합니다. 이들은 환자, 고객, 경우에 따라서는 대규모 그룹이 건강을 유지하고 건강 문제를 예방하거나 기존 문제를 관리하도록 도울 책임이 있습니다.
영양사와 영양사는 비만, 당뇨병, 심장병과의 전쟁에서 모든 기술을 발휘해야 하는 의무가 있습니다. 이들은 다른 업무를 하지 않을 때에도 연구와 저술로 바쁘게 지냅니다. 개인 개업의 경우, 광고 활동을 통해 고객을 찾고 기존 고객과의 관계를 관리하는 데 무급으로 많은 시간을 할애합니다.
미국의 비만은 전례 없는 비율로 급증했습니다. CDC는 "2017~2018년 비만 유병률이 42.4%에 달했다"며 "비만 관련 질환에는 심장병, 뇌졸중, 제2형 당뇨병 및 특정 유형의 암이 포함되며, 이는 예방 가능한 조기 사망의 주요 원인 중 일부"라고 지적합니다. 사실 매년 수천 명의 사람들이 더 나은 식단과 영양 섭취를 통해 예방할 수 있는 문제로 인해 조기에 사망합니다. 또한 연구에 따르면 이러한 문제는 소수 집단과 사회경제적 문제에 직면한 사람들에게 불균형적으로 영향을 미치고 있으며, 이는 정면으로 해결해야 하는 추세입니다. 한편, 베이비붐 세대의 수명은 길어지고 있지만 반드시 건강한 삶을 살고 있는 것은 아닙니다. 의료 시스템에 대한 수요가 증가함에 따라 건강을 유지하는 데 도움이 되는 전문적인 식단 및 영양 서비스를 이용할 수 있도록 하는 것이 중요합니다.
영양사와 영양사는 다른 사람들과 함께 일하고 그들을 돕는 것을 좋아하기 때문에 이 일을 항상 즐거워했을 가능성이 높습니다. 어렸을 때나 학창 시절에 스포츠와 운동에 관심이 많았을 수도 있습니다. 또한 주방에서 가족과 친구들을 위해 맛있고 영양가 높은 다양한 음식을 만드는 데 능숙했을 수도 있습니다. 생물학과 건강에 대한 전문 지식이 필요한 직업이기 때문에 이러한 주제와 관련된 수업에서 두각을 나타냈을 가능성이 높습니다. 독립적인 성향이 강하고 스스로 일하고 자신의 사업을 경영할 수 있을 만큼 자신감이 있는 경우가 많습니다. 이는 어렸을 때부터 비즈니스 마인드를 키웠으며, 책임감이 강하고 돈을 잘 다룰 줄 알았다는 것을 의미합니다!
- 학사 학위와 장기간의 감독을 받는 인턴십을 이수해야 합니다.
- 고되고 경쟁이 치열한 영양사 인턴십을 완료하려면 약 1,200시간이 소요됩니다.
- 학사 학위는 일반적으로 영양학, 식품 서비스 시스템, 식품 및 영양학, 임상/공중 보건 영양학 등 다양한 전공 및 연구 분야에서 취득할 수 있습니다.
- 프로그램은 영양 및 식이요법 교육 인증위원회(Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics)의 인증을 받아야 하며, 이는 미국 영양 및 식이요법 학회의 권한에 속합니다.
- 일부 주에서는 라이선스 및 인증이 필요합니다.
- 영양사 등록 위원회에서 갱신 가능한 등록 영양사 자격증을 소지하는 것이 도움이 되며 경우에 따라 필수입니다.
- 공인 영양사는 대학원 학위와 1,000시간의 감독 업무가 필요한 고급 자격증입니다.
- 종양학, 소아과, 스포츠 분야와 같은 전문 자격증도 있습니다.
- 약 24%의 근로자가 대학원 학위도 취득했습니다.
- 프로그램은 일부 인증에 필요한 영양 교육 인증 위원회의 인증을 받은 것이 이상적입니다.
- 온라인, 캠퍼스 내, 하이브리드 옵션을 확인하여 일정과 장소에 적합한 옵션을 찾아보세요.
- 대학 또는 프로그램에서 장학금 또는 학비 할인을 제공하는지 확인하세요.
- 학교의 전체 전국 순위와 특정 프로그램의 순위를 확인하세요.
- 등록, 졸업, 다양성 통계와 졸업생의 취업률을 주의 깊게 검토하세요! 많은 학교가 지역 채용 담당자와 강력한 파트너십을 맺고 있습니다.
- 학습과 성장에 도움이 될 수 있는 학생 단체 및 동아리를 확인하세요.
- 프로그램에서 인턴십 요건을 동시에 이수할 수 있는지 확인하세요.
- 개인 연습을 할 경우 영양, 화학, 심리학, 생물학 및 비즈니스와 관련된 과목을 열심히 공부하십시오.
- 일하고 싶은 곳에 대해 일찍부터 생각하고, 해당 직업을 얻기 위해 필요한 업무 및 학업 경험을 계획하세요.
- 영양 교육 또는 기타 웰빙 주제를 지원하는 지역 기관에서 자원 봉사하기
- 이력서 초안에 성과를 추적하여 지원 시기를 놓치지 않도록 하세요.
- 학사 학위 외에도 일반적으로 1,200시간의 영양사 인턴십이 필요하다는 것을 기억하세요.
- 커뮤니티를 파악하여 양질의 건강한 식품에 대한 접근성에 영향을 미치는 요인을 알아보세요.
- 지역 학교, 교도소, 병원, 비영리 단체에서 일할 수 있는 다양한 정부 기관과 지역 학교, 교도소, 병원, 비영리 단체에서 일할 수 있는 기회에 대해 알아보세요.
- 스스로 일할 계획이라면 기사를 작성하고 이름을 널리 알려 주제별 전문가로서 명성을 쌓으세요.
- 전문가 네트워크를 확장하고 미래의 커리어 목표에 도움이 될 수 있는 사람들과 연락을 유지하세요!
- 소속 주와 직무에 따라 인증 또는 면허 요건을 포함하여 필요한 모든 교육을 이수하세요.
- 모든 채용 공고를 주의 깊게 읽고 지원 자격을 충족하는지 확인한 후 지원하세요.
- 지원자 추적 소프트웨어 필터를 통과할 수 있도록 키워드를 메모해 이력서에 활용하세요!
- 교육 및 업무 경험에 대한 진술을 뒷받침할 수 있는 충분한 세부 정보를 추가하세요.
- Indeed, Monster, Glassdoor와 같은 취업 포털과 LinkedIn과 같은 다목적 사이트에 계정을 설정하세요.
- 잠재적 추천인에게 추천서를 작성하거나 채용 관리자의 전화 또는 이메일에 응답할 의향이 있는지 미리 물어보세요.
- 모의 면접을 진행하고 예상되는 질문과 답변을 찾아 준비하세요.
- 면접 시 착용할 옷에 대한 Indeed의 가이드를 확인하세요.
- 그렇게 보이지 않을 수도 있지만, 식품과 영양의 세계는 우리에게 좋은 음식과 질병 예방에 도움이 되는 음식에 대한 연구가 계속되면서 끊임없이 변화하고 있습니다.
- 자신의 역할과 책임에 영향을 미치는 최신 뉴스와 트렌드를 파악하세요.
- 공인 영양 전문가와 같은 전문 및 고급 자격증을 취득하여 지속적인 교육 및 훈련에 대한 증거를 확보하세요.
- 특히 소외 계층, 소외 계층 또는 위험에 처한 집단을 담당하고 있다면 이들을 대변하는 목소리를 내세요.
- 목표에 부합하는 현지 기관과의 파트너십 구축
- 책상 뒤에서 벗어나 커뮤니티의 요구 사항과 접근 장벽에 대해 알아보세요.
- 기회가 있을 때마다 강연이나 강의 자원봉사에 참여하세요. 기회가 보이지 않는다면 직접 연락하여 서비스를 제공함으로써 기회를 만들어 보세요.
- 환자와 고객을 존중과 이해로 대하세요. 많은 사람들이 평생 동안 음식 문제로 어려움을 겪어 왔기 때문에 변화에는 시간과 인내가 필요합니다.
- 여러분의 작업을 알리고 홍보하세요! 주목받는 대규모 프로젝트에 대한 보조금 제안서 초안을 작성하고 자금 지원을 요청하세요.
- 전문 단체에 참여합니다. 컨퍼런스에 참석하고 기조 연설을 합니다. 기사를 작성하고, 뉴스를 통해 건강한 생활에 대해 널리 알립니다.
- 석사 또는 박사 학위를 취득하세요! 전체 영양사 및 영양사의 거의 4분의 1이 대학원 학위를 보유하고 있습니다.
웹 사이트
- 영양 및 식이요법 아카데미
- 영양 및 식이요법 교육 인증 위원회
- 미국 당뇨병 교육자 협회
- 미국 영양 대학
- 미국 당뇨병 협회
- 미국 영양 학회
- 미국 비경구 및 경장 영양 학회
- 영양 및 식품 서비스 전문가 협회
- 영양 전문가 인증 위원회
- 식이 등록 위원회
- 의료 커뮤니티의 영양학
도서
영양사나 영양사가 되기 위해서는 많은 노력이 필요하며, 때로는 교육 요건이 너무 까다롭기도 합니다. 이 직종에 열정이 없다면 다른 직업에 시간과 에너지를 투자하는 것이 더 나을 수도 있습니다. 미국 노동통계국에서는 다음과 같은 유사 직업을 제시하고 있습니다:
- 보건 교육자 및 지역 보건 종사자
- 등록 간호사
- 재활 상담사
- O*Net Online을 방문하여 채용 정보를 확인할 수도 있습니다:
- 의료 및 건강 서비스 관리
- 의료 과학
- 건강 전문 교육
- 가족 및 소비자 과학 교육
- 농장 및 가정 관리 교육